"De Serrapio a Orillés, son mejor ales que pies" (por ser caminos intransitables).
Según escribe Bejamín Álvarez, Benxa, en su Laminarium, se cree que el origen del topónimo Orillés proviene de "Auri est", expresión latina que significa "Es de oro"; aunque también se admite que derive de "Aurelius".
Uriés tiene la categoría administrativa de lugar de la parroquia de Serrapio, en el concejo de Aller.
Fuentiquina de Orillés,
de agua fría y cristalina,
donde beben los mineros
cuando salen de la mina.
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