Santa Eufemia

 La iglesia, de origen medieval, fue reedificada a finales del siglo XVIII.

 La primera cita documental que se conoce es la del Libro Becerro, donde figura como parroquia de Santa Ofemia

Ménsulas de madera en el interior de la iglesia.

Situada a 620 metros de altitud y en la margen izquierda del río Villanueva, Santaufemia es un caserío de la parroquia de Villanueva, en el concejo del mismo nombre.
El monasterio de Santa María de Villanueva, ubicado a menos de 2 km., impulsó las actividades agropecuarias y el laboreo del hierro, construyendo en 1676 una ferrería en Santaufemia que se mantendría hasta que la producción artesana del hierro entró en crisis, ya en el siglo XIX.

En el mismo pueblo está el Ecomuseo del Pan, que muestra en sus instalaciones el ciclo completo de la producción del pan, desde la siembra del cereal hasta que el pan sale del horno...