" asturgeografic: Genestoso / Xinestosu

domingo, 11 de octubre de 2020

Genestoso / Xinestosu



Iglesia parroquial de San Pedro, reconstruida en 1882 con el dinero donado por el indiano Francisco Pérez

Retablo barroco del taller de Corias


El padrino de esta boda,
es caballero rumboso,
de casa del Teresín
del pueblo de Genestoso

Bierzu y niños de Xinestosu, de Fritz Krüguer
(Bierzu: cuna de madera o mimbres)




Queisu-i Xinistosu curando en la fresquera
Actualmente sólo Paloma (de Casa Ignacio) elabora este queso, de forma artesanal, que moldea mediante "pleita", una tira de esparto que rodea el contorno del queso, dejando una huella característica

Cuando llega a casa el queso de Xinestosu, el Entomólogo y yo damos buena cuenta de él...

Ol.leres para mantener la leche fría







Corte de casa el Roxu, de Fritz Krüger
(Cuando las cubiertas eran de paja de centeno...)









Xinestosu es lugar y parroquia del concejo de Cangas del Narcea. El lugar está situado a 1.180 m de altitud en la confluencia del reguero la Bárzana y el río de Genestoso, denominado Cibea tierras abajo.
El topónimo hace referencia a la xiniestra o genista (escoba), de ahí que a sus habitantes se les conozca como "los de la xistra".
Desde aquí se pueden alcanzar las cima de El Rabo de Asno (1890 m), el Chao de los Bueyes (1928 m) o el Cabril (1924 m)



Vaqueirina de los val.les
si te falta´l burru prietu
búscalu en pena Cabreira
o nas güertas Cacaviechu





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