El queso tres leches azul de Pría se elabora en la locadidad de Pría, concejo de Llanes, con leche pasteurizada de vaca a la que se le añaden crema de leche de oveja y crema de leche de cabra. Tras su elaboración se sala ligeramente la coreza, se ahuma y se deja madurar de 45 a 50 días.
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